三乙醇胺在常温下为无色透明黏稠液体，有轻微的氨味。具有吸湿性，可以吸收空气中的水分和二氧化碳。能与水和醇任意混合，溶于氯仿，微溶于苯和醚。0.1moI/L溶液的pH为10.5。遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。其水溶液有腐蚀性。

药用级三乙醇胺作为以下助剂：

1、乳化剂：三乙醇胺是乳膏制剂中常用乳化剂，用三乙醇胺乳化的乳膏产品具有膏体细腻，膏体亮白的特点，另三乙醇胺与高级脂肪酸或高级脂肪醇形式的胶体相稳定性好，产品质量稳定，可容外加成分比重高。

2、中和剂：三乙醇胺是含有卡波姆等酸性高分子凝胶的最常用中和剂，广泛应用于药品和化妆品中，三乙醇胺通过与卡波姆等羧基中和，形成的高分子结构，达到增稠保湿的作用。

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